ミントジュレップ＜Mint Julep＞
ミントの香りがすがすがしい夏向きカクテル。アメリカ南部で生まれ、１８６１年の文献にも掲載されているほど。１８７５年以来、毎年５月に開催されている世界的に有名なホースレース、ケンタッキーダービーの名物カクテル。飾りには季節のフルーツを。
レシピ
ウイスキー・・・・・・・・・・・・・・・４５ｍｌ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
水またはソーダ水・・・・・・・・・・２tsp
ミントの葉・・・・・・・・・・・・・・・・７〜８枚
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