ニコラシカ<Nikolaschika>

ニコラシカは、ドイツのハンブルクで誕生したとされている。レモンスライスの上に固めた砂糖をのせ、グラスにふたする。味わい方は、ふたにした砂糖をレモンスライスで包み込み、口に含ませて軽く噛み甘味と酸味が交わったところで、ブランデーを飲む。口のなかでカクテルを作ることになる。

レシピ
ブランデー・・・・・・・・・・・・・・・・適量
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
レモンスライス・・・・・・・・・・・・・1枚

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