カクテル（ラムベース）一覧
- ダイキリ＜Daiquiri＞
- ダイキリは、ラムベースの代表的存在。アメリカの鉱山技師によって作られたカクテル。
- フローズンダイキリ＜Frozen Daiquiri＞
- フローズンダイキリは、フローズンスタイルの原型ともいえる。南国キューバはハバナで考案されたカクテルで、ヘミングウェイが愛飲したといわれている。
- キューバリバー＜Cuba Libre＞
- キューバリバーは、キューバの独立を祝して考案されたカクテル。ラムとコークをミックスして、甘い口当たりに仕上がっている。
- バカルディ＜Bacardi＞
- バカルディは、ベースにバカルディ社製のラムだけ使うことが許されたカクテル。
- エックスワイジー＜ｘｙｚ＞
- エックスワイジーは、サイドカーのバリエーションのひとつ。ネーミングもアルファベットの最後の３文字を使っていることからラストカクテルとも言われている。
- ネバダ＜Nevada＞
- ネバダは、のどの渇きを癒してくれるカクテルとして作られた。酸味と甘味がすっきりとした味わいに仕上がっている。
- モヒート
- モヒートは、ヘミングウエイが愛飲したカクテルで有名。キューバを代表するカクテル。さっぱりとした夏向けカクテル。
- グリーンアイズ＜Green Eyes＞
- グリーンアイズは、フローズンスタイルのカクテル。メロン風味で甘味に仕上がっている。全米カクテルコンテストで１位をとったカクテル。
- ピニャカラーダ＜Pina Colada＞
- ピニャカラーダはパイナップルがメインなカクテル。ココナッツミルクとパイナップルジュースが、なめらかな味に仕上がっている。
- スコーピオン＜Scorpion＞
- スコーピオンとは、さそりやさそり座のこと。ハワイ生まれのトロピカルカクテル。飲みやすいがアルコール度数は高め。
- プランターズパンチ＜Planters Punch＞
- プランターズパンチとは、植民地時代農園で働く人達に憩いの飲み物として与えられたカクテル。
- マイタイ＜Mai-Tai＞
- マイタイは、ブルーハワイやチチと同じトロピカルカクテルの代表といえる。最高な南国気分を楽しませてくれるカクテル。
- ブルーハワイ＜Blue Hawaii＞
- ブルーハワイはその名のとおり、常夏の島ハワイをイメージして作られたカクテル。デコレーションも豪華で南国の雰囲気を味わえる。
- カイピリーニア＜Caipirinha＞
- カイピリーニアとは、田舎の娘さんという意味。材料の使い方でお好みの味に仕上がる。ビタミンＣがたっぷり入ったカクテル。
- ホットバタードラム＜Hot Buttered Rum＞
- ホットバタードラムは、イギリスで生まれたカクテルで、風邪の特効薬として歴史がある。カクテルには珍しく、濃厚な味わい。